本みりん 九重櫻
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商品コード
06AVa003
限定
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料亭やプロの料理人にも
選ばれる本みりん
- 江戸時代から続く伝統に培われた技術
- 材料は国産のもち米・米こうじ・焼酎のみ
- 全国酒類品評会で唯一「名誉大賞」受賞
いつもの家庭料理を
格上げする本みりんです！
創業240余年の当初から、変わらぬ製法で造り続けている本みりん。
厳選した国内産の「もち米、米こうじ、しょうちゅう」のみが原料。
全国酒類品評会で、唯一「名誉大賞」に輝いており、モンドセレクション金賞やITIの優秀味覚賞の二つ星を獲得。
料亭やミシュランの有名店、料理人などプロにも選ばれる本格本みりんです。
築300年の国の
登録有形文化財「大蔵」
築300年の長い歴史を持つ大蔵で、搾ったみりんを熟成させます。
「蔵ぐせ」といわれるように、蔵には生命力や性質の異なる微生物たちが住んでおり、九重のみりんはこの大蔵でしか造ることができないもので、九重みりん独特の風味が醸し出されています。
原材料名
もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造）
アレルギー
なし
生産地
愛知県
内容量
300ml
賞味期限
製造日から18ヶ月
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1772年に創業し現在創業240年余年、現存する日本最古の「みりん蔵」を有するみりんメーカーです。 代表商品の本みりん「九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で名誉賞を獲得。 3度名誉賞を受賞し、最高の「名誉大賞」を受賞したのは唯一「九重櫻」だけ。 料亭やプロの料理人にも選ばれるみりんです。 みりんだけでなく、みりんを使った安心安全な食品、お菓子を販売しております。
提供元
九重味淋株式会社
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