加藤嘉八郎 大山 特別純米 十水 720ml
◆「十水造り」とは◆ 江戸後期に確立した仕込み方法で、十石の米に対して十石の水で仕込むこと。現在より1~2割少ない水で仕込むこの濃厚仕込みによって、米の旨味・甘味としっかりした酸がバランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみと後キレの良さを楽しめます。
原材料名
米(はえぬき)
産地(最終加工地)
山形県
内容量
720ml
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