果汁たっぷりのぽんす 早摘みデコ

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商品コード

おしるこふるさと、商品コード07KUa010希望

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※こちらの商品のお申し込みは、在庫の都合上6月中旬以降より承ります。 「果汁たっぷりぽんす」は、デコポンで有名な品種「不知火」を早摘みした「青不知火」を使用。一般的なポン酢の場合、果汁率10%未満で醸造酢と醤油が主成分だが、この商品は何と45%が果汁。試行錯誤を繰り返し、11年の歳月をかけて、バランスの良い糖分と酸味、そして強い香りを持つ逸品が完成。醤油ぽん酢のような使い勝手の良さがあり、魚のマリネ”エスカベッシュ”に合うような、甘みのある仕上がりになっている。 福田農場は、昭和35年から化学農薬や化学肥料に頼らない柑橘栽培に取り組んでおり、その安全安心な果実を余すところなく利用して、ジュースやフルーツワイン、ジャムなどこだわりの加工品づくりを続けている。 「にっぽんの宝物」での受賞歴(2019年 熊本大会 調理部門 「審査員特別賞」、2019年 JAPANグランプリ 野菜・果物加工品部門「審査員特別賞」)もあり。

原材料名

不知火果汁(九州)、砂糖、醸造酢、食塩、白だし(小麦を含む)、みりん、ふし類エキス(サバを含む)、こんぶエキス、酵母エキス

内容量

300ml

賞味期限

製造日より180日

商品提供元

https://www.fukuda-farm.co.jp/

商品サイズ

60サイズ/2キロ以内

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